Mực nang nướng cay giòn thơm, ngọt ngọt chấm cùng với muối ớt rất thích hợp làm món ăn chơi hoặc món nhậu nhâm nhi dịp cuối tuần. Bây giờ các bạn hãy cùng Đặc sản chả mực Hạ Long Quảng Ninh vào bếp làm món mực nang nướng cay cho cả nhà cùng nhâm nhi nhé
Nguyên liệu
400gr mực nang
100gr tỏi bằm
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê nước mắm
Muối
Đường, vỉ nướng
Hướng dẫn thực hiện
– Mực nang rửa sạch cùng với 1 chút rượu trắng cho bớt tanh rồi dùng dao những đường chéo lên thâm mực. Sau đó, ứơp mực cùng với 1 muôi canh nước mắm, 1/3 thìa nhỏ muối, 1 thìa đường và 1 chút ớt bột, tỏi băm nhỏ trong khoảng 10 phút cho mực thấm gia vị
– Tiếp đến, quét dầu ăn lên vỉ nướng và mực rồi cho mực vào vỉ nướng nướng đến khi mực chín vàng đều thì lấy mực ra thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
– Bày mực ra đĩa dùng nóng chấm cùng với muối chanh tiêu cực ngon miệng
Chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món mực nang nướng cay cho cả nhà rồi nhé. Nếu bạn quan tâm và muốn là phong phú thực đơn món mực nhà mình thì bạn có thể tham khảo thêm một số món mực khác như mực rim mặn ngọt, mực chiên xù, mực hấp bia…
Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
