Món mực xào nấm kim châm quả là món ăn ngon ngọt nhờ sự kết hợp giữa nấm và mực tươi đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy vào bếp cùng với Đặc sản chả mực ngay bây giờ để tìm hiểu cách làm món mực xào nấm kim châm và bổ sung vào thực đơn gia đình mình nhé

Mực xào nấm kim châm cực ngon

Mực xào nấm kim châm cực ngon

Nguyên liệu

100g tôm sú

100g mực ống

200g nấm kim châm

50g bắp cải dài

Hành lá, tỏi, tiêu

Hạt nêm, đường, muối

Dầu ăn

Mực xào nấm kim châm

Mực xào nấm kim châm/ Mực xào nấm hương món mực xào nấm ngon miệng, bổ dưỡng cho cả nhà

Hướng dẫn thực hiện

– Mực sơ chế loại bỏ túi mực, lột da rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng với 1 chút nước mắm, hạt nêm và tiêu xay trong khoảng 30 phút

– Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ loại bỏ chỉ đen ở lưng

– Hành lá, ngò rí nhặt rửa sạch và cắt khúc

– Nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch và để ráo nước.

– Bắp cải dài tách rười từng lá, rửa sạch và căt miếng nhỏ

– Phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho mực và tôm vào xào săn rồi trút riêng ra đĩa

– Tiếp đến, cho 1 chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho bắp cải vào xào đến khi gần chín thì cho cho tôm mực và nấm kim châm vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp

Món mực xào nấm kim châm chế biến thật nhanh đúng không nào? Bạn có thể lựa chọn món mực này cho những ngày bạn không có nhiều thời gian vào bếp nhé. Ngoài ra, có nhiều món mực chế biến cùng rất nhanh nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng  bạn nên tham khảo thêm như Mực xào mồng tơi, mực xào cần tây, mực xào măng

Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng!